24.4.2024

Beilagen

Ranch-Dip

Cremig, würzig und perfekt zum Dippen – dieser selbstgemachte Ranch-Dip bringt jedes Gericht auf das nächste Level! Auf Cashew-Basis ist er nicht nur vegan, sondern auch unglaublich lecker. Ob zu knusprigen Blumenkohl-Wings, Gemüsesticks oder als Dressing für Salate – dieser Dip passt einfach immer!

Zubereitungszeit

5 min

Schwierigkeit

einfach

Kochzeit

20 min

Portionen

2-3

Zutaten:

Ranch Dip:

  • ‍‍200g Cashews
  • 100ml Wasser
  • 1/2 Limette
  • 1 TL Dill
  • 1 TL Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • eine frische Chili
  • Salz & Pfeffer

Kalorien

1.148 kcal

KH

65g

Fett

93g

Eiweiß

31g

Zubereitung:

  1. Cashews mindestens 15 Minuten in heißes Wasser einweichen.
  2. Für den Ranch Dip einfach alle Zutaten mixen, etwas ruhen lassen und dann servieren. Passt perfekt zu unseren knusprigen Blumenkohl-Wings.

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Hier geht’s zum Rezeptvideo

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