Kategorie
(V)-Fleisch
Warum brauchen wir Fleischalternativen? Weil viele den herzhaften Geschmack und die Konsistenz von Fleisch mögen – aber ohne Tierleid und Umweltbelastung. Statt Fertigprodukte zu kaufen, kannst du pflanzliche Alternativen ganz einfach selbst machen! Hier findest du Rezepte für saftige Burgerpatties, Seitan-Nuggets, oder herzhaftes veganes GUlasch – vollgepackt mit Geschmack und pflanzlichem Protein.
17.4.2025
BBQ-Wings aus Enoki
BBQ-Wings – aber in vegan und richtig crunchy! Diese Enoki-Wings sind die perfekte Mischung aus knusprig, würzig & saftig.
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
einfach
Kochzeit
20 min
Kalorien
-
8.4.2025
Tofu-Frikadellen
Früher gabs zu Hause immer Frikadellen nach Freestyle-Art mit Hack & Ei. Das geht aber mindestens genau so easy und lecker in vegan.
Zubereitungszeit
10min
Schwierigkeit
mittel
Kochzeit
15min
Kalorien
808
26.1.2025
Crispy Seitan Nuggets
Mit diesem einfachen Rezept kannst du dir proteinreiche crispy Seitan-Nuggets selbst machen 😍 Die Nuggets sind dazu noch extrem günstig ...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
35 min
Kalorien
859 kcal
19.1.2025
Seitan Chicken
Hühnchen mit Reis – nur bei uns in vegan und mit einer Soße zum Reinlegen! Der Klassiker, wenn es um DAS Gym Essen geht...
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
50 min
Kalorien
662
15.1.2025
No-Chicken Burger
Sieht aus wie Chicken, schmeckt wie Chicken, aber ist 100% vegan und voller Protein! Unser Crispy Cornflakes No-Chicken Burger ist der ...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
60 min
Kalorien
593
24.11.2024
Lupinen-Burger-Patties
Euch ist sicher auch schon aufgefallen, dass wir meistens Soja oder Weizengluten als Proteinquelle nutzen & deswegen gibts heute zur...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
15 min
Kalorien
678 kcal
25.10.2024
Walnuss Taquitos
Walnuss-Taquitos - die Füllung aus zerkleinerten Walnüssen, schwarzen Bohnen und Karotten sorgen für einen fleischigen Geschmack.
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
30 min
Kalorien
1377
23.10.2024
Veganes Chicken Teriyaki
Das meist verkaufteste und mit Abstand beliebteste Sandwich bei Subway - Chicken Teriyaki! Seit ca. 4 Jahren gibt es mittlerweile auch...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
2 h
Kalorien
796 kcal
20.10.2024
Tacos mit Soja-Hack
Tacos mit Sojagranulat: Eine etwas ungewöhnliche Kombination, aber richtig schön würzig, saftig und lecker. Machen wir eigentlich viel zu..
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
15 min
Kalorien
439 kcal
16.10.2024
Veganes Gulasch
Das Gulasch schmeckt wie früher & statt Fleisch sind die Sojacubes eine perfekte Alternative. Sie unterscheiden sich in der Form fast gar...
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
30 min
Kalorien
1146 kcal
13.10.2024
Veganes Soja Gyros
Das ist unser knuspriges veganes Gyros aus Sojaschnetzel.Durch das Tzatziki, den Salat und die Marinade könnte man bei den Pita-Taschen...
Zubereitungszeit
2-12 h
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
20 min
Kalorien
849 kcal (ohne Pita-Brote)
9.10.2024
Veganes Pulled Pork
Für dieses Rezept haben wir unser Sojaschnetzel in kleine Streifen geschnitten und dann zu "Pulled Pork"-Wrap-Füllung weiterverarbeitet...
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
50 min
Kalorien
1347 kcal
1.7.2024
Vegane Salami
Günstige, selbstgemachte und richtig proteinreiche Seitan-Salami! (für ca. 44 Cent / 100g*)Wir haben schon viel ausprobiert - aber dieses..
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
35 min
Kalorien
1221 kcal
24.5.2024
DIY High Protein Seitan
Wir zeigen dir, wie du aus einem Kilo Mehl die leckerste und günstigste Proteinbombe (120g!) machen kannst...
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
50 min
Kalorien
656 kcal
5.5.2024
Tofu-Bohnen Burgerpatties
Gekaufte Patties überzeugen uns schon lange nicht mehr - zu teuer, mit schlechteren Zutaten und mit viel Plastikverpackung...
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
MIttel
Kochzeit
15 min
Kalorien
128 kcal
