Die Tofu-creme ist eine perfekte Proteinquelle und passt zu verschiedensten Gerichten. Bei unserem Sandwich steht die Creme nicht mal so krass im Vordergrund, aber das ganze zusammen als Kombination schmeckt SO gut, dass es einen Platz in unserer Tofu Serie verdient hat. Der Name "Premium-Sandwich" zeigt sich zu 100% im Geschmack und wir hätten anfangs echt nicht gedacht, dass es so lecker wird. Das ganze besteht aus knusprig getoastetem Baguette, etwas grünem Pesto, unserer TOFU-CREME, einer mega leckeren und knusprigen Panko-Aubergine, frischen Tomaten und etwas Balsamico-Creme.    

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Die Kombination macht das ganze zu einem echten Highlight! Probier es aus und überzeug dich selbst 🙂

Das Rezept für die Creme ist auch eine super Basis, um es nach Belieben anzupassen. Wenn du sie zum Beispiel etwas cremiger willst, kannst du sie auch mit Soja-Joghurt strecken.

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