So sparst du Zeit in der Küche – Ingwerpaste selber machen

Wir haben eigentlich immer viel Ingwer zu Hause, weil er in Soßen, Currys oder Dressings einfach nie fehlt. Aber wer kennt’s? Entweder wird er trocken oder schrumpelig, oder man will ihn schnell reiben – und zack, fällt er in die Soße. 😄 Damit uns das nicht mehr passiert, machen wir jetzt immer Ingwerpaste! Einfach kurz was dazugeben und fertig.

Und wenn ihr nicht ganz so viel Ingwer braucht wie wir, könnt ihr die Paste portionsweise einfrieren – dann einfach nach Bedarf dazuwerfen. So spart ihr euch das Schälen und Reiben jedes Mal! 🙌

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