Unser Rezepteblog

Robert isst Tofu-Satay-Spiesse

Das sind wir

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Robert & Elisa

Zwei absolute Foodies, die veganes Essen lieben!
Noch vor einigen Jahren hätten wir uns eine rein pflanzliche Ernährung niemals vorstellen können. Wir beide sind mit einer sehr fleisch- & käselastigen Küche (schwäbisch & badisch) groß geworden und wir verstehen daher diejenigen, die denken, dass sie auf Käse oder Fleisch nicht verzichten können, sehr gut.

Elisa isst in Stockholm

Wir haben uns nie für die vegane Ernährungsweise entschieden, weil das Essen plötzlich nicht mehr geschmeckt hat. Im Gegenteil. Vielmehr war es ein Zusammenspiel verschiedener Gründe, wie der starken Auswirkungen auf die Umwelt, gesundheitlichen Aspekten und der profitorientierten Tierausbeutung.

Unser Ziel ist es, pflanzliche Ernährung zum Mainstream zu machen, sodass niemand mehr vegane Ernährung als Verzicht ansieht.

Wir haben mittlerweile gelernt vegan zu kochen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen, sodass uns mittlerweile nichts mehr fehlt. Wir zeigen dir, wie! Hier erwarten dich kreative, abwechslungsreiche und richtig leckere Rezepte, sortiert nach Kategorien wie Tofu, DIY, Lunch und vieles mehr!

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Unsere aktuellen Favoriten

Hier findest du unsere aktuellsten Rezepte

15.8.2024

Beilagen
Backen

Zucchini Scarpaccia

Wir hatten Zucchini übrig und fahren bald in den Urlaub. Deshalb gabs daraus Zucchini Scarpaccia. So leicht gemacht mit nur wenigen...

11.8.2024

Tofu
Beilagen

Knusprige Tofu-Sesam-Sticks

Wir lieben diesen leicht scharfen & super knusprigen Tofu zu Sommerrollen oder im Wrap 😍 Aber auch zum einfach so snacken sind die...

9.8.2024

Lunch
Tofu

Sweet Chili-Tofu

Dieser Tofu wird mit einer speziellen Einschneide-Methode zubereitet. Der Sweet-Chili Tofu im Akkordeon-Style sorgt für maximalen...

6.8.2024

Lunch
Tofu

Erdnuss-Tofu-Satay

Die eingelegten Spieße haben so einen mega frischen und intensiven Geschmack und dann noch die Erdnuss-Soße...OMG - so lecker. 🤤

4.8.2024

Lunch
Tofu

Einfaches Tofu Schnitzel

Dieses einfache Tofu-Schnitzel ist so knusprig & schnell gemacht - da vermisst du kein Schnitzel mehr!

2.8.2024

Tofu
Lunch

Knusprige Tofu Cubes

Unser aktueller Favorit: Der wohl knusprigste und leckerste Tofu 🙌🏼 - Knusprige Tofu Cubes mit Soja-Knoblauch Soße!

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