Unser Rezepteblog

Robert isst Tofu-Satay-Spiesse

Das sind wir

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Robert & Elisa

Zwei absolute Foodies, die veganes Essen lieben!
Noch vor einigen Jahren hätten wir uns eine rein pflanzliche Ernährung niemals vorstellen können. Wir beide sind mit einer sehr fleisch- & käselastigen Küche (schwäbisch & badisch) groß geworden und wir verstehen daher diejenigen, die denken, dass sie auf Käse oder Fleisch nicht verzichten können, sehr gut.

Elisa isst in Stockholm

Wir haben uns nie für die vegane Ernährungsweise entschieden, weil das Essen plötzlich nicht mehr geschmeckt hat. Im Gegenteil. Vielmehr war es ein Zusammenspiel verschiedener Gründe, wie der starken Auswirkungen auf die Umwelt, gesundheitlichen Aspekten und der profitorientierten Tierausbeutung.

Unser Ziel ist es, pflanzliche Ernährung zum Mainstream zu machen, sodass niemand mehr vegane Ernährung als Verzicht ansieht.

Wir haben mittlerweile gelernt vegan zu kochen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen, sodass uns mittlerweile nichts mehr fehlt. Wir zeigen dir, wie! Hier erwarten dich kreative, abwechslungsreiche und richtig leckere Rezepte, sortiert nach Kategorien wie Tofu, DIY, Lunch und vieles mehr!

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Unsere aktuellen Favoriten

Hier findest du unsere aktuellsten Rezepte

17.9.2024

Lunch
Tofu

Sandwich mit Tofu-Creme

Das ganze besteht aus knusprig getoastetem Baguette, etwas grünem Pesto, unserer TOFU-CREME, einer mega leckeren und knusprigen Aubergine...

15.9.2024

Beilagen
Tofu

Knusprige Tofu Rollen

Diese knusprigen Tofu Rollen aus Reispapier sind wirklich unschlagbar gut und haben uns direkt überzeugt. Statt Sommerrollen machen wir...

6.9.2024

Beilagen

Baba Ganoush (Auberginen Dip)

Baba Ganoush ist einfach einer unserer liebsten Dips! Und das beste daran - du brauchst dafür keinen Mixer und kannst den Dip easy im...

4.9.2024

Backen
Süßes

Nuss-Nougat Wirbel

Diese Nuss-Nougat Wirbel sind einfach gemacht und ein perfekter süßer Snack für zwischendurch! Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen!

29.8.2024

Beilagen

Limetten Basilikum Pesto

Das ist unser sommerliches Basilikum-Limetten-Pesto! Frisch, aromatisch und leicht – perfekt als kaltes Dressing für unseren Nudelsalat...

29.8.2024

Lunch
Salate

Limetten-Basilikum-Pesto-Nudel-Salat

Eigentlich sollte das nur ein grünes Pesto Rezept werden, aber wegen des sommerlichen Wetters haben wir daraus einen Salat gezaubert! Und...

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