Das sind wir
Zwei absolute Foodies, die veganes Essen lieben!
Noch vor einigen Jahren hätten wir uns eine rein pflanzliche Ernährung niemals vorstellen können. Wir beide sind mit einer sehr fleisch- & käselastigen Küche (schwäbisch & badisch) groß geworden und wir verstehen daher diejenigen, die denken, dass sie auf Käse oder Fleisch nicht verzichten können, sehr gut.
Wir haben uns nie für die vegane Ernährungsweise entschieden, weil das Essen plötzlich nicht mehr geschmeckt hat. Im Gegenteil. Vielmehr war es ein Zusammenspiel verschiedener Gründe, wie der starken Auswirkungen auf die Umwelt, gesundheitlichen Aspekten und der profitorientierten Tierausbeutung.
Unser Ziel ist es, pflanzliche Ernährung zum Mainstream zu machen, sodass niemand mehr vegane Ernährung als Verzicht ansieht.
Wir haben mittlerweile gelernt vegan zu kochen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen, sodass uns mittlerweile nichts mehr fehlt. Wir zeigen dir, wie! Hier erwarten dich kreative, abwechslungsreiche und richtig leckere Rezepte, sortiert nach Kategorien wie Tofu, DIY, Lunch und vieles mehr!
13.3.2025
Wir haben Lahmacun selbst zubereitet, allerdings nicht nach herkömmlicher Art, sondern in vegan und ganz ohne Teig backen...
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
10 min
17.1.2025
Früher haben wir Kimchi beide nicht gemocht, aber mittlerweile sind wir riesengroße Fans davon. Bevor wir es selbst gemacht haben, waren ...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
2-4 Tage
17.11.2024
Günstige selbstgemachte GYOZA mit Tofu-Gemüsefüllung! Wir hätten echt nicht gedacht, dass unser erster Gyoza-Versuch so gut funktioniert...
Zubereitungszeit
40 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
20 min
8.1.2025
TOFU-ROMESCO-PASTA Der Seidentofu bringt extra Protein & Cremigkeit in die Pasta, aber niemand würde merken, dass da Tofu drin ist!🫱🏼🫲
6.1.2025
Für diese Cookies haben wir eigentlich immer alles zu Hause, sie gehen super schnell und sind wirklich lecker! Auch perfekt zum vorbereiten.
5.1.2025
Wenn du so wie wir auch als spontan lust auf Brot hast, ohne Stunden oder Tage vorher Teig anzusetzen, dann ist dieses vollkorn brot ohne...
31.12.2024
Unsere etwas chaotischen Streichholz-Pommes waren mega lecker, leicht scharf und dazu noch richtig knusprig! Wie man sieht, kannten wir ....
30.12.2024
Knusprige Zwiebel-Pakoras sind perfekt für jede Gelegenheit! Ob als Vorspeise, Beilage oder einfach als Snack für Zwischendurch...
18.12.2024
Die Mini-Schokohörnchen sind der perfekte süße Snack - perfekt zum Mitbringen, Vorbereiten oder für Zwischendurch eignet....
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